Domaine Coche-Dury

Modeste et travailleur, Jean-François Coche-Dury, désormais épaulé par son fils, a su éviter les pièges tendus par le succès mondial. Si les vins de J-F Coche-Dury sont aisément reconnaissables à leur style droit, tendu et finement aromatique sur la noisette, ils possèdent avant tout une profondeur de corps et une allonge absolument unique. Nous sommes ici au sommet de ce que peut produire le Chardonnay.