Domaine Benoit Ente

Benoît Ente est le frère d’Arnaud et comme lui exploite un tout petit vignoble de famille qui a la chance de comprendre quelques jolies parcelles sur Puligny-Montrachet. L’exemple de son frère, sans doute le plus accompli des vinificateurs de chardonnay actuels en Bourgogne, a été fort utile. À chaque nouveau millésime, par de toutes petites améliorations de détail, Benoît Ente se rapproche du plus haut niveau et ses exceptionnels premiers crus devraient servir de modèle sur Puligny.